طريقة حفظ المشروم ( عيش الغراب )

طريقة لحفظ المشروم هى:

 

– وضعه في مكان مفتوح (معرض للتهوية)داخل الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام.

 

– لا تغلف المشروم بالبلاستيك لأن ذلك يعرضه للرطوبة وبالتالي فساده.

– لا تغسل المشروم قبل حفظه في الثلاجة,

– قبل طبخ المشروم يجب تنظيفه جيداً وذلك بمسحه بلطف بفوطة مبللة بالماء .

– اما بالنسبة للمشروم المعلب فعند فتح العلبة يجب وضع محتوياتها

– في وعاء زجاجي محكم وتوضع في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.